Kaiwa Coffeeは、Mike Lyons English Schoolの最新の革新です。
私はMike Lyonsです。1994年にカナダから岐阜県へ移住しました。今は名古屋のいくつかの大学で英語を教えつつ、自分の英会話スクールもやってます。コーヒーを飲みながらの会話が一番楽しいと思ってるんで、スクールも活発な意見交換ができる昔ながらの喫茶店っぽい雰囲気にしました。知的な会話って、年齢関係なく誰でも楽しめるものですよね！
サンプルロースターを買って、家族や友達、それに大人の生徒向けにコーヒーを焙煎し始めました。エスプレッソマシンも導入して、生徒たちもいろんなエスプレッソドリンクを楽しめたんですけど、自分はバリスタじゃなくてロースターだなって思って、結局ドリップコーヒーに落ち着きました！
今もコーヒーは大好きなんですけど、コーヒーのほうは前ほど自分を愛してくれなくなっちゃって、カフェインを控えなきゃいけなくなりました…（笑）。でも、人のために焙煎するのはやっぱり楽しいですね。
2024年の夏、家の修繕で2か月間焙煎をお休みしたんですが、その間に地元のロースターさんたちのコーヒーをいろいろ試す機会があったんです。美味しいコーヒーに出会えたのはもちろん、素晴らしい人たちとも知り合えました。まさに、自分が一番会話を楽しみたいと思える人たちですね！そんな経験もあって、コーヒー業界の人向けのオンライン英会話クラスを始めることにしました。
Kaiwa Coffee の専門コースでは、コーヒー業界や文化に特化した英語が学べます。これを通じて、言語面でも専門知識の面でもプロとしての強みを身につけられるはずです！
